Poljoprivredno, trgovački i ugostiteljski obrt Vesna Loborika ima višegodišnje iskustvo i tradiciju u preradi mlijeka i mliječnih proizvoda.

 

 
Naša sirana započela je s radom 1997. godine, a nalazi se na cesti Pula - Labin, u mjestu Loborika gdje se proizvodnja temelji na tradicionalnoj izradi istarskih sireva uz primjenu suvremenih metoda sirarske tehnologije.

Na taj način želimo sačuvati autohtonost i standardizaciju navedenih vrsta sireva. Od 2005. godine uveden je HACCP sustav u našu proizvodnju koji je od izuzetnog značaja za proizvođače hrane s pozicije zaštite potrošača kojima se osigurava proizvodnja i promet zdravstveno sigurne hrane.
U sirani proizvodimo razne vrste sireva kao što su svježi kravlji posni sir, vrhnje, mladi kravlji sir, kravlja skuta, ovčja skuta, kravlji polutvrdi sir, ekstra tvrdi kravlji sir, miješani (kravlji i ovčji) sir, ovčji sir, kravlji sir u maslinovom ulju i slično.

Cjelokupnu ponudu i važne informacije možete pogledati i na našoj Internet stranici

www.vesna–loborika.hr

Naši sirevi osvojili su razne nagrade, a posljednja je bila zlatna medalja za miješani sir na Danima sira u Žminju, 9. svibnja 2009. Najponosniji smo na nagradu koju samo dobili u Italiji (Brescia) - četvrto mjesto u Europi za ekstra tvrdi kravlji sir.

---

Osim sirane, u listopadu 2006. Godine otvorili smo pizzeriu gdje uz šesnaest vrsta pizza nudimo i razne domaće tjestenine, pršut, kobasice, ombolo, kupus, maneštre, juhe i cjelokupnu paletu mliječnih proizvoda iz naše proizvodnje. Kapacitet bistro pizzerie je 150 sjedećih mjesta, 100 u sali i 50 na terasi. Stoga organiziramo i sve vrste svečanosti - svadbe, krstitke, rođendane te ostale prigode.
Posjetite nas i doživite pravi gastronomski užitak kušajući autohtone istarske proizvode!

 

 

• Proizvodnja sira
• Sirana
• Domaći kravlji sir
• Proizvodnja mliječnih proizvoda
• Prerada mlijeka
• Domaći tekući jogurt
• Bistro-Pizzeria
• Sala za vjenčanja, krštenja, pričesti i krizme, rođendane
• Kuća za domor
• Pula, Istra

 

• Sirana, proizvodnja sireva, tvrdi sirevi, meki sirevi, mliječni proizvodi (jogurt,...)
• Bistro Pizzeria nudi Vam pizze, tjesteninu, a la cart jela, palačinke i ostala fina jela pripremljena sa sirom iz vlastite proizvodnje
• U sklopu restorana-pizzerie "Vesna-Loborika" nalaze se dva prostora u kojima, osim klasičnih ručkova organiziramo i sve vrste svečanosti – svadbe, krstitke, rođendane, te ostale prigode.
• Trgovina za prodaju sira i mliječnih proizvoda, istarskih proizvoda iz vlastite proizvodnje i drugog asortimana (tjestenina, rakije, tartufi, med,..)
• Ville - Loborika - Villa Fuma, Villa Rici, Apartman Lovre, Apartman Marko

Mjesta gdje možete kupiti naše proizvode:

 

---

* TRGOVINA PULA 

Radno vrijeme: ponedjeljak-subota: 07:00-14:00, nedjelja: 07:00-12:00

Adresa: Tržnica Pula, Narodni trg 9, nalazimo se u prozemlju tržnice u sklopu mesnica I mesnih deliaktesa

* TRGOVINA VERUDA 

Radno vrijeme: ponedjeljak-subota: 07:00-13:30, nedjelja: 07:00-12:00

Adresa: Tržnica Veruda u sklopu tržnice na Verudi nalazi se kiosk Vesninih sireva

* TRGOVINA LOBORIKA

U sklopu bistro-pizzerie nalazi se i trgovina u kojoj nudimo naše proizvode o proizvode istarskih proizvođača meda, tartufa, rakija, maslinovog ulja, tjestenine, pršuta

* KOMBI TRGOVINA

U kombijima prodajemo vlastite proizvode obilazeći sajmove u Istri i obližnje otoke, fešte, razne manifestacije i druga mjesta na koja smo pozvani od strane domaćina.

 

Naši proizvodi dostupni su i u Rijeci na prodajnim mjestima:

*MINI MLJEKARA VERONIKA:

Adrese: Vatroslava Lisinskog 6a,

Martinkovac 150

Ulica Alessandra Manzionia 4b

Kvarnerska cesta 43, Matulji

Čavja 17, Čavle centar

 

Naši proizvodi dostupni su u Rijeci na prodajnim mjestima Mini mljekare Veronika.

 

 

VILLA FUMA
Nalazi se u selu Loborika, u blizini Pule. Kuhinja, dnevni boravak, blagavaona, šest spavaćih soba opremljenih kupaonama, soba za igru,natkrivene terase

VILLA RICI
Dvije spavaće sobe opremljene kupaonama,prostran dnevni boravak,kuhinja, blagavaona te natkrivene terase s kojih se pruža

APARTMANI
U novoizgrađenim zgradama smještenim u mirnom dijelu Medulina, nalaze se apartman Lovre i apartman Marko. Idealan je odabir za četveročlanu obitelj ili grupu prijatelja 

 

www.ville-loborika.com/

 

Da li želite Vaš odmor provesti mirno i spokojno? Želite zaboraviti stres na neko vrijeme? Želite da mjesto vašeg odmora bude okruženo zelenilom i u blizini mora? Kuca za odmor u Loborici je pravi izbor.