O nama
Restaurant Konoba Ulika Fažana: Local Istrian food and handmade pasta
Konoba Ulika nalazi se u blizini predivnog ribarskog mjesta Fažana na cesti prema Peroju. Spoj domaće istarske kuhinje, sezonskih namirnica i vještih ruku omogućuje stvaranje kvalitetnih ukusnih jela poznatih za istarsko podneblje.
Domaći pršut, sirevi s tartufima uvode vas u početak ukusne večere u kojoj slijede još mnoga slasna jela pripremljena na potpuno domaći način s kvalitetnim namirnicama.
Domaća tjestenina
Velik izbor ručno rađene, domaće tjestenine s raznim umacima i nadjevima potražite u našoj ponudi. Ravioli s domaće spremljenom divljači, pršutom ili tartufima specijaliteti su naše konobe.
Osim raviola potražite i ostalu tjesteninu spremljenu s morskim plodovima koja će iznenaditi Vaše nepce. Tu su i domaći fuži, njoki i pljukanci.
Riblji specijaliteti
Riblji specijaliteti spremljeni na razne načine kao predjelo ili glavno jelo upotpunit će vaš doživljaj mediteranske kuhinje. Svježa riba iz svakodnevnog ulova glavna je namirnica od kojih se spravljaju riblje delicije.
U našoj ponudi ribljih jela potražite oradu, brancine, listove koji su poznati kao visokokvalitetna riba 1. klase, spremljeni u pećnici ili na žaru te morske plodove.
Rezervirajte stol i okusite mirise i okuse prave domaće kuhinje!
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Konoba Ulika Fasana – Cucina tipica istriana
La Konoba – Trattoria Ulika è vicinissima alla ridente Fasana, cittadina di pescatori, lungo la strada che porta a Peroi. Dall'incontro tra la tradizione culinaria istriana, i prodotti locali stagionali e abili mani nascono squisiti piatti tipici del territorio istriano.
Prosciutto crudo nostrano e formaggi al tartufo fanno da introduzione ad una gustosa cena, ricca di deliziose portate preparate con ingredienti di alta qualità, nel pieno rispetto della tradizione locale.
Pasta casereccia
Ampia scelta di pasta fatta in casa con vari sughi e salse. La nostra ricca offerta propone ravioli al sugo di selvaggina nostrana, al prosciutto o al tartufo, che sono solo alcune delle specialità della nostra Konoba. Oltre ai ravioli, chiedete quali altri tipi di pasta gustare con i frutti di mare, che sorprenderanno piacevolmente il vostro palato.
Specialità di pesce
Le numerose specialità di pesce per antipasto o come prima portata arricchiranno la vostra esperienza gastronomica legata alla cucina mediterranea. Il pesce fresco di giornata, pescato nel nostro mare, è l'ingrediente principale delle nostre specialità di mare.
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Scegliete un'orata, un branzino, una sogliola...tutto pesce di prima qualità e molto apprezzato, cotto al forno o alla brace, oppure dei frutti di mare.
Veniteci a trovare per sentire quelli che sono gli autentici profumi e sapori della vera cucina nostrana.
Djelatnosti
- Mesni specijaliteti / Meat specialties
- Riblji specijaliteti / Fish specialties
- Jela s roštilja / Grill
- Topla predjela, tjestenine / Warm appetizers, homemade pasta
- Hladna predjela / Cold appetizers
- Domaće juhe / Soups
- Prilozi / Side dishes
- Salate / Salads
- Deserti / Desserts
- Domaća istarska konoba
- Istarska kuhinja
- Jela s roštilja
- Riblji i mesni specijaliteti
- Domaća tjestenina
- Jela bez glutena
Proizvodi i usluge
EN
Ulika Tavern Fažana- Local Istrian Dishes
The Ulika Tavern is situated nearby the beautiful fishing town of Fažana on the road to Peroj.
A blend of homemade Istrian cuisine, seasonal foodstuffs and skilful hands produces quality and tasty dishes characteristic of the Istrian environment.
Homemade prosciutto and truffle cheese introducing you to a delicious dinner are followed by many lovely plates made wholly locally using quality ingredients only.
Homemade Pasta
We offer a large selection of homemade pasta with various sauces and fillings.
Ravioli with homemade game sauces, prosciutto or truffles are the culinary delights of our tavern. Besides ravioli, look for other types of pasta prepared with seafood that will pleasantly surprise your palate.
Fish Specialties
Fish specialties prepared in various ways as appetisers or main dishes will complete your experience of Mediterranean cuisine. Daily catch is the main ingredient of seafood delicacies.
Our fish and seafood offer includes sea fruit and gilthead seabream, seabass, Dover sole known as high-quality first-class fish prepared in the oven or on the grill.
Reserve your table and taste the scents and tastes of authentic homemade cuisine
